您的位置:首页>滚动 >

红烧茄子的做法视频大全集(红烧茄子的做法视频)

2023-08-01 16:10:55    来源:互联网

1、准备配料


【资料图】

2、茄子去皮切块,青椒切末,大蒜切末备用。

3、茄子块加一勺盐拌匀,然后腌制十分钟。

4、将茄子上多余的水倒掉,然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。

5、取一个干净的小碗,然后依次加入玉米淀粉、糖、鸡精、酱油,再倒入半碗水,打成一碗汁备用。

6、锅里放适量的油。油温五六成热时,放入茄子,开始炒。

7、将茄子煎至表面金黄,取出备用。

8、向另一个干净的锅中加入少量油。油热后加入番茄酱,蒜末炒香。

9、将茄子倒入锅中翻炒均匀。

10、在锅里翻炒青椒。

11、将碗汁倒入锅中,然后大火收汁搅拌均匀,再倒入少许香油后出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

关键词:

相关阅读