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焦点报道:竹荪炖鸡汤可以加哪些食材?

2023-06-16 19:10:55    来源:南方养生网

你好,竹笋炖鸡汤里可以放香菇和火腿肉。 步骤

1.

买活的草母鸡,请摊主处理后拿回家清洗干净,然后切成小块待用


(相关资料图)

2.

竹笋去壳洗净切滚刀块

3.

干香菇泡发洗净待用

4.

把鸡块放入汤锅中,加入水,烧开

5.

撇浮沫,加料酒,加姜片、葱结

6.

再烧开,如还有浮沫,再撇去,加入竹笋块、火腿肉片、香菇

7.

转小火焖烧约一个半小时

8.

加适量盐、极少量味精调料即可

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